традиционные блюда

назад 

неаполитанское капоколло 


Одна из традиционных колбас сельскохозяйственных районов Кампании – это капоколло. Эта копченость готовится из целого спинного свиного мускула. Приятный на вкус фарш, характеризующийся прежде всего, ароматом определенных специй района Кампании.

 

 


© Azienda Autonoma di Soggiorno Cura e Turismo di Napoli  Все права защищены
design & engineering