традиционные блюда

назад 

лазанья 


Традиционная кухня всегда предлагала это характерное блюдо соусу рагу. Дополнительные характеристики: среди ингредиентов – мука из твердых сортов пшеницы, вода, яйца, соль. Начинка состоит из сыра провола или моццарелла, классические тефтельки из перемолотого фарша, мозжечки. Традиционный рецепт имеет множество вариантов: соус бешамелла, жареное мясо, сыр фиордилатте, яйцо вкрутую и т.д.
Solitamente viene servita nel periodo di carnevale.

 

 


© Azienda Autonoma di Soggiorno Cura e Turismo di Napoli  Все права защищены
design & engineering